Flan Casero con Caramelo

Flan tradicional de textura sedosa con caramelo ámbar.

Tiempo
1 hs 30 min
Dificultad
Media
Publicada
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Flan Casero con Caramelo

Preparación

  1. Hacer caramelo y cubrir molde savarín.

  2. Calentar leche con vainilla sin hervir.

  3. Batir huevos con azúcar sin espumar.

  4. Integrar leche tibia, colar y volcar en molde.

  5. Cocinar a baño María 55 minutos a 170°C.

  6. Enfriar y desmoldar.

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