Cheesecake de Frutos Rojos

Cheesecake cremoso con base crocante y cobertura brillante de frutos rojos.

Preparación

1. 1Procesar galletitas con manteca y cubrir base del molde.
2. 2Hornear la base 10 minutos a 170°C.
3. 3Batir queso crema con azúcar, agregar huevos de a uno.
4. 4Volcar sobre la base y hornear 45 minutos a 160°C.
5. 5Cocinar frutos rojos con azúcar hasta espesar.
6. 6Enfriar el cheesecake y cubrir con salsa de frutos rojos.

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