Cheesecake de Frutos Rojos
Cheesecake cremoso con base crocante y cobertura brillante de frutos rojos.
Preparación
Procesar galletitas con manteca y cubrir base del molde.
Hornear la base 10 minutos a 170°C.
Batir queso crema con azúcar, agregar huevos de a uno.
Volcar sobre la base y hornear 45 minutos a 160°C.
Cocinar frutos rojos con azúcar hasta espesar.
Enfriar el cheesecake y cubrir con salsa de frutos rojos.
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