Rosca de Canela
Masa suave enrollada con canela y azúcar, glaseada al estilo bakery.
Preparación
Activar levadura en leche tibia con azúcar.
Mezclar con harina, huevo y manteca hasta lograr masa lisa.
Dejar levar 1 hora.
Estirar, untar manteca y espolvorear canela con azúcar rubia.
Enrollar, cortar y disponer en molde.
Levar 30 minutos y hornear 25 minutos a 180°C.
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